Cel:
Na pierwszej konsultacji wyznaczymy sobie jasno cele, które chcesz osiągnąć. Pierwsza konsultacja jest niezbędna do ustalenia indywidualnych zaleceń żywieniowych, planu żywieniowego lub dobrania odpowiedniej strategii leczenia.
Wywiad medyczno-żywieniowy
Podczas pierwszej konsultacji przeprowadzę z Tobą wnikliwy wywiad medyczno-żywieniowy obejmujący twój aktualny stan zdrowia, rodzinne obciążenia chorobowe, dotychczasowy sposób odżywiania oraz elementy stylu życia takie jak sen, sposoby na relaks czy aktywność fizyczną.
Analiza składu ciała
Wykonam pomiary antropometryczne przy pomocy segmentowego analizatora składu ciała i w oparciu o wyniki ocenie stan odżywiania organizmu oraz stosunek masy mięśniowej do tłuszczowej w poszczególnych segmentach ciała, a także poziom tłuszczu wisceralnego co pozwoli nam na ocenę ryzyka rozwoju tzw. chorób cywilizacyjnych związanych ze sposobem odżywiania.
Analiza żywieniowa
Dokonam analizy żywieniowej twojego dotychczasowego jadłospisu pod kątem kaloryczności oraz zawartości poszczególnych składników odżywczych.
Badania laboratoryjne
Zinterpretuje twoje wyniki badań laboratoryjnych, równocześnie wskazując, to nad czym warto popracować lub zlecę konkretne badania laboratoryjne, które należy wykonać w twoim przypadku na podstawie przeprowadzonego wcześniej wywiadu i pomiarów antropometrycznych.
Ogólne zalecenia żywieniowe
Jeśli twój stan zdrowia na to pozwoli, otrzymasz ogólne zalecenia żywieniowe w formie pliku pdf.
JADŁOSPIS
Na pierwszą konsultację przynosimy swój aktualny jadłospis z 3 dni wraz z uwzględnieniem napojów, a także przekąsek.
BADANIA LABORATORYJNE
Jeśli posiadamy jakiekolwiek wyniki podstawowych badań laboratoryjnych wykonywanych do pół roku wstecz, to również będą one pomocne.
PRZYJMOWANE LEKI I SUPLEMENTY
Jeśli przyjmujemy jakiekolwiek leki lub suplementy diety, to zabieramy ze sobą ich listę wraz z dawkowaniem.
ULUBIONE DANIA
Na pierwszą konsultację warto również zabrać listę swoich ulubionych dań, z których nie chcielibyśmy rezygnować w przypadku ustalania indywidualnego planu żywieniowego. Dobry plan żywieniowy powinien być spersonalizowany i możliwy do realizacji przez dłuższy okres czasu, a w związku z tym aspekt smakowy również jest jego ważnym elementem.
Rekonesans
Pierwszy trening personalny to swojego rodzaju rekonesans. Na pierwszym treningu przeprowadzamy rozgrzewkę, badamy poprawność wzorców ruchowych podopiecznego, zakres ruchomości w stawach oraz indywidualne możliwości fizyczne.
Trening zaczyna się od rozgrzewki składającej się z 10-15 minut ćwiczeń aerobowych z wykorzystaniem urządzeń typu orbitrek, bieżnia, rowerek stacjonarny, ergometr wioślarski czy zwykła skakanka.
Kolejnym punktem do zrealizowania na pierwszym treningu jest ocena prawidłowości wzorców ruchowych oraz ocena mobilności w stawach.
Następnie przechodzimy do części głównej i realizujemy umiarkowany trening ogólnorozwojowy, podczas którego trenujemy na 50-60% swoich możliwości. Trening kończymy krótką sesją ćwiczeń aerobowych.
Jeśli chodzi o plan żywieniowy od strony technicznej to do dyspozycji mamy mobilną aplikację, która zawiera w sobie Twój plan żywieniowy na każdy dzień tygodnia. Każdy posiłek zaproponowany w Twoim codziennym menu wyświetla listę składników wraz z gramaturą i miarą kuchenną potrzebną do wykonania posiłku oraz dokładny opis przygotowania.
W zależności od Twojej decyzji, do planu żywieniowego zostaje dołączona lista zakupów na każdy dzień lub cały tydzień, do której również masz dostęp w każdej chwili poprzez aplikację. Aby było Ci łatwiej w przestrzeganiu regularności jedzenia posiłków, program samodzielnie przypomina o nich w wyznaczonych przez nas wcześniej porach.
Dla osób, którym z technologią jest nie po drodze mamy oczywiście plan żywieniowy w formie druku zawierający tę samą treść co plan dietetyczny w aplikacji.
Nie przewidujemy limitu czasu stosowania danego planu żywieniowego. Plan dietetyczny zostaje zmodyfikowany wtedy, gdy zwyczajnie przestaje przynosić efekty lub na życzenie pacjenta.
W naszej pracy duży nacisk stawiamy na edukację naszych podopiecznych i staramy się, aby zdrowe odżywianie stało się u nich nawykiem, a nie przymusem. Osoba wyedukowana w zakresie zdrowego żywienia potrafi samodzielnie wybrać dla siebie zdrowe alternatywy do zjedzenia na mieście. Tak więc odpowiadając na pytanie, czy podczas współpracy jest możliwość jedzenia poza domem, odpowiedź brzmi: TAK! :)
Wyjątek tutaj stanowią osoby z licznymi alergiami, nadwrażliwościami pokarmowymi czy pseudoalergiami. Dla takich osób jedzenie na mieście może być utrudnione, a czasami niemożliwe przynajmniej w pierwszej fazie współpracy.
Jednak wychodząc naprzeciw naszym podopiecznym, tworzymy listę polecanych przez nas okolicznych miejsc, w których można zjeść smacznie i zdrowo z wykluczeniem najczęstszych alergenów takich jak gluten, nabiał, orzechy itd. Dla pewności można również poprosić o listę alergenów występujących w proponowanych potrawach.
Tak. Do planu żywieniowego dołączamy też listę zamienników, z pomocą, której nasz pacjent może samodzielnie modyfikować swoje codzienne menu.
Jest to sprawa bardzo indywidualna. Każdy z nas jest inny i może w różny sposób zareagować na te same bodźce zewnętrzne takie jak aktywność fizyczna, dieta czy suplementacja. Niektórzy pacjenci zauważają efekty działania już po kilku dniach, natomiast inni potrzebują na to od 2 do maksymalnie 4 tygodni.